弊社オリジナルの自家製発酵調味料（塩麹、醤油麹、甘酒、豆板醤、甜麺醤など）を使った料理になります。
お料理のジャンルも和洋中他、対応しますし、ご希望によっては揚げ物などの調理もいたします。
調味料を自家製にすることで安心・安全そして腸内環境を整えやすくなります。
基本的には塩麹、醤油麹をベースに下味を付けるため予め塩麹・醤油麹はご購入いただきますが、お料理のジャンルに合わせてご自宅の調味料も使用させていただきます。
また調理道具についてはご自宅のものを使用させていただきます。
作り置きをご希望の場合、基本的には調理後２〜３日以内に食べていただくようお願いしています。（下味冷凍は１週間を目処）
発酵料理は時間とともに旨味が増すため作り置きに向いています。
レシピや調理方法については時間の都合上お応えしかねます。
弊社の出張料理教室も承っておりますのでお気軽にご相談ください。
サービス内容のページをご参考ください。
目安として
2時間：4人分3〜5品
3時間：4人分6〜8品
となっております。品数は調理法で調整させていただきます。
もちろん可能です。担当スタッフが訪問時に直接お申し出ください。
月に１度お客様アンケートを実施するのでそちらにお書きいただいても結構です。
専門的な知識は統一していないため、事前お打ち合わせにて可能な範囲でご対応いたしますが、懸念される場合は利用をお控えください。
大変申し訳ありませんが対応しておりません。
キャンセルについては訪問日の前々日18:00までにご連絡いただいた場合はキャンセル料はいただきません。それ以降にご連絡いただいた場合はキャンセル料100％が発生します。
返金は後日、ご指定口座にお振り込みいたします。
午前：9時〜12時の間
午後：13時〜18時の間
基本的には事前お打ち合わせで決めた日時の変更はできません
鍵お預かりオプションを付帯でない場合は、防犯上、お伺い時と退出時はご在宅いただいでおります。調理中はキッチンに居る必要はございません。
弊社の発酵料理教室に最低でも3年間通い続け、レシピの数だけでも100以上、更に発酵の知識も習得した優秀なスタッフがお伺いします。
殆どの方が主婦の方です。スタッフによって子育て、介護、調理、看護、など様々な経験をされた方が在籍します。安心してご利用ください。
口座振替またはクレジットカード決済にてお支払いください。ご利用月合計金額を翌月に請求いたします。
但し、買い物代行オプションについては当日担当スタッフに直接現金にてお支払いください。
月単位での契約更新となりお客様からの申し出がない限り自動更新となります。解約をご希望の場合は当月25日までにお申し出ください。
尚、トラブル等により即日契約解除となる場合がございます。詳しくは事前お打ち合わせにて取扱規定をご確認ください。
当サービスは料理特化型代行サービスとなっております。清掃代行等をご希望の場合は関連業者をご紹介します。
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